卤猪舌头的做法

 时间:2024-10-13 08:04:57

1、猪舌头一根用清水洗净。

卤猪舌头的做法

3、捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。

卤猪舌头的做法

5、这个卤水是上一顿卤鹌鹑蛋剩下的。加入刚才干的卤料一起。(大家可以自己兑卤水。如果喜欢就按配料里面介绍的搭配。要加点清水一起。)

卤猪舌头的做法

7、现在制作蘸水,辣椒碎,白芝麻,盐,胡椒粉装碗待用。

卤猪舌头的做法

9、坐锅烧热放菜油和花生油,菜油和花生油的比例是2:1.烧至冒烟。

卤猪舌头的做法

11、摆上盘即可上桌咯。

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