卞萝卜怎么做好吃

1、将泡发的香菇和卞萝卜切大块备用

2、锅中放入适量水烧开，放入五花肉轻煮2分钟

3、将五花肉切块，蒜葱切块，姜切厚片备用

4、锅中倒入入适量油烧热，放入花椒爆香，放入切好的肉块，煸炒出油，放入调料：依次放入料酒，葱，姜，蒜，老抽，白糖，八角，桂皮，盐各适量。

5、放入萝卜和香菇继续煸炒，煸到萝卜有微微汤汁溢出，锅中倒入开水，盖锅盖炖至萝卜软烂，放入适量鸡精，汤汁收浓，盛出装盘。