1、仿野生三七
把三七放在原生态环境中种植，通过飞机播种，全程不用人工的干预，让其自生自灭，三年后去深山中采挖，产量极其有限，市场价很高，据说普通人都买不到。
2、有机三七
在生产和加工过程中，禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质;需通过国家(国际)有机机构认证，颁发相应有机证书，获得在产品上粘贴相应有机标识的许可，是纯人工种植的天然三七。
3、无公害三七
农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量达到无公害食品标准，通过相关机构检验认证，获得无公害产品证书。
4、普通三七
无质量标准，大部分存在严重的农药残留、重金属、有害微生物等超标的情况。这类三七因价格低廉，目前市场份额占到70%以上。使用这类三七，不仅获取不到三七应有的药效，残留的有害物质对人体还会造成不良影响。
