用冰地玉米油系列：[2]香蕉巧克力豆马芬蛋糕

1、熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）

2

全蛋内加入细砂糖。

3

搅拌均匀后加入玉米油。

4

再搅拌均匀后加入牛奶。

5

继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。

6

加入搅碎的香蕉粒。

7

搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。

8

改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。

9

用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。

10

烤箱预热，180度30分钟左右。