香菇肉片怎么做啊

1、猪肉切薄片，放入适量酱油料酒腌制。

2、香菇洗净，切成条。

3、葱姜切片，备用。

4、锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。

5、放入肉片翻炒，炒至变色，盛出。

6、锅内放适量油，油热后放入香菇条翻炒。

7、翻炒几下，放适量清水烧开，焖至香菇变熟。

8、放入炒好的肉片，加适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。