1、称好所有食材，准备好所有工具
2、烤盘铺油纸，撒些肉松，肉松量根据各人喜欢
3、奶和油手动混合乳化
4、筛入低筋面粉拌匀
5、蛋白蛋黄分离，蛋黄入面糊盆，蛋黄打散混合均匀放一旁
6、蛋白打到大弯勾
7、三分之一蛋白入蛋黄糊，搅拌均匀
8、剩下的蛋白倒入蛋黄糊盆
9、翻拌均匀
10、倒入烤盘，手压住烤盘边的油纸左右轻轻晃动可让蛋糕糊平整，提前预热风炉到150度
11、表面撒葱花和肉松，量随各人喜欢
12、风炉150度烤25分钟即可出炉
13、出炉后提起油纸马上转移到晾网，撕开四边油纸，十分钟左右就可以卷起来了
14、里面抹各种酱都可以，看各人喜欢
15、成品1
16、成品2
