脆薯条怎么做？

首先将土豆去皮洗净切成条，然后放入清水中清洗三遍去除表层的淀粉，接着放入锅中用开水煮2分钟捞出沥干水，然后放入烤箱中用150度温烤20分钟。起锅烧油，待油7成热时下入薯条炸至金黄色后捞出即可。