【菜谱换礼】海苔玛格丽特

1、取一大碗，倒入色拉油。

2、加入白糖，拌匀，将白糖磨化。

3、海苔剪成碎末。

4、将咸鸭蛋蛋白蛋黄分离。

5、蛋黄过筛，成细末。

6、蛋黄倒入糖油混合物中。

7、面粉中加入苏打粉、盐，拌匀。

8、将面粉倒入蛋黄混合物中。

9、面粉拌匀，加入海苔末。

10、捏合，成光滑面团，静置半小时。

11、面团分成小剂子，放在微波转盘上；用手压成小饼。

12、放入微波炉，高火叮1分钟；取出观察，调成中高火再叮1分钟。

13、翻一面，先中高火半分钟。

14、观察后，全部翻到正面，中高火再叮半分钟。