吐司布丁怎么做

1、4块吐司切掉边边。将吐司切成小块。

2、将室温软化的适量黄油均匀地刷在焗碗的内部。把3个鸡蛋、45g细砂糖、90g淡奶油、90g牛奶在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用。

3、搅拌好的蛋奶液过筛一遍，吃起来口感更佳。吐司块放入焗盘中，加入蛋奶液，浸泡半个小时左右，其充分吸收汁液。

4、在吐司表面撒上蔓越莓干。放入预热好的烤箱中，上下火170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可。