教你做流心巧克力蛋糕

1、蛋黄加玉米油加牛奶搅拌混合均匀。筛入低筋面粉，可可粉搅拌均匀。蛋白加柠檬汁分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋头有小弯短钩状态。

3、放入预热好的烤箱，中层，110度，烘烤30分钟。转130度烘烤40分钟，烤好后出炉放凉，不要在烤箱里焖。