怎样做肉片炖山药

 时间:2024-10-15 02:50:51

1、山药去皮清洗干净。

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2、用刀掰成小块。

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3、葱姜切丝。

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4、猪肉选7分瘦,3分肥的,把猪肉的肥肉、瘦肉分开切片

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5、炒锅热油,把姜丝和肥肉一起放进油锅,把肥肉的油都炒出去,再放入胡椒粉炸香。

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6、放入瘦肉片炒变色

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7、放入山药块,淋入海鲜酱油翻炒几下。加水,水和菜一平,放入1汤勺蚝油。

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8、加盐。

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9、盖上锅,开锅后中火焖,

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10、大约半小时后锅内汤水炖干,放入葱丝炒匀即可。

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