蒜蓉粉丝金针菇怎么做

1、第一步，我们把金针菇切掉根部。

2、第二步，把粉丝泡在碗里。把泡好的粉丝铺在盘底，粉丝上面铺一层金针菇。

3、第三步，大蒜和小米椒切成末后放在碗里，碗里再加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖。

4、第四步，锅中放油，油热后，把油倒入碗里，把它们搅拌均匀。

5、第五步，把碗里的蒜末浇在金针菇上。

6、第六步，开锅倒水，把整盘菜蒸十分钟。菜出锅后，淋上热油，撒上葱花就可以了。