1、将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆
2、将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时
3、将油酥材料混合，揉成团，静置半小时
4、将水油皮和油酥各分成32份，滚圆
5、将油酥包入水油皮中，滚圆
6、盖保鲜膜静置15分钟
7、逐个擀开
8、卷起，盖保鲜膜静置15分钟
9、逐个擀成扁长条
10、卷起
11、盖保鲜膜静置15分钟
12、擀开
13、包入板栗馅
14、滚圆，稍按扁
15、摆入烤盘
16、放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面
17、表面上色均匀后即可出炉
18、成品图
