怎么做健胃去火的凉拌菠菜

1、把择好的菠菜洗净

2、在把大蒜去皮切碎

3、放锅烧水

4、将菠菜放入锅内焯水

5、捞出放入凉水盆里

6、捞出沥干水分

7、用刀把菠菜切成段

8、放入盆中

9、放入食盐

10、加入十三香

11、倒入老抽

12、加入姜粉

13、倒入小磨香油

14、放入辣椒粉

15、放入大蒜

16、加入味精

17、搅拌均匀

18、装于盘中即可食用