教你做酱焖小土豆

1、小土豆刷洗干净，不用削皮，过油炸，小火。

2、油炸土豆时，我们来把葱姜蒜切好。

3、土豆炸到外皮有皱褶，微微变色，比较干时捞出。

4、留少量底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱。

5、添水放糖。

6、成品。出锅，好有食欲。