蒜苗炒羊肉的做法

1、准备好材料

2、把蒜苗洗净去掉尾部，加少许盐腌制10分钟

3、羊肉洗净切丝

4、青红辣椒洗净切条

5、热锅凉油，油热8成下羊肉丝翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起

6、热锅凉油，油热爆出香味，加青红

7、加蒜苗翻炒一会，翻炒到蒜薹出香味变软

8、加羊肉丝翻炒

9、加盐

10、加酱油翻炒均匀

11、翻炒均匀即可

12、完成