樱桃奶冻的做法

 时间:2024-11-06 18:47:13

1、吉利丁放入清水中浸泡至变软,(用牛奶泡会更好)

樱桃奶冻的做法

2、吉利丁变软后,将水倒掉,隔水加热,搅拌均匀。

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3、将吉利丁液体端出来,加热酸奶。

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4、充分搅拌均匀。

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5、过滤一下会更好,做出来的奶冻口感细腻无粗颗粒渣。

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6、樱桃洗干净,去根,去核,每一粒都切成四份。

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7、将切好的樱桃小颗粒依次摆在长方形饭盒中。

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8、将拌好的酸奶糊糊轻轻倒在樱桃上。

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9、剩余的樱桃再摆一层。

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10、全部摆好后,放入冰箱冷藏一个小时左右,漂亮的樱桃布丁就做好了。取出来切成小块,大颗粒的樱桃布丁,好过瘾!

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