鸡丁西兰花的做法

1、、胡萝卜半根，去皮切丁，葱一段切片。

2、西兰花半颗，洗净，放开水里焯一下，半分钟即可。水里加一点点盐。

3、鸡肉一块，切丁，加入一勺生抽，半勺红烧酱油，盐一点点，料酒半勺，少量淀粉腌制一会。

4、锅里放适量油，把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。

5、然后把葱花倒进去，再把鸡丁倒进去。

6、鸡丁翻炒变色后倒入西兰花，翻炒。

7、只需要加一点点盐。即可