粉肠煲怎么做？

1、选取上好的猪粉肠洗净。

2、切成小段，放入碗中。

3、加一勺盐。

4、加一勺鸡精。

5、加一勺糖。

6、加入一勺生粉。

7、加入少许料酒。

8、加入两勺柱候酱。

9、准备一个砂锅，放入姜蒜。

10、放入洋葱并爆香。

11、把腌好的猪粉肠盖在上面。

12、盖盖，中小火焖15分钟。

13、加入青椒丝和香葱段。

14、再焖煮2分钟。

15、这样美味的粉肠煲就做好了。