1、萝卜和卷心菜
2、切开撒盐。它分为两层，每层均匀地撒上盐。等两个小时。
3、两个小时候后白菜和萝卜用清水过一下，沥掉水（千万不要用手挤掉水）我盐放的少，白菜和萝卜的咸度刚刚好。所以我只用清水过一下。如果盐的咸可以水里泡一会儿再捞出来。
4、排水时，切苹果和梨
5、把大蒜和姜切成泡沫。剪完后忘了拍
6、不辣的无子辣椒面一两，白糖像图中满满四大勺，味精一小勺（调料盒里的勺）
7、把水烧开，倒入辣椒面，基本上是1:1。水不要太多，只要糖可以煮
8、切苹果和梨。把大蒜和姜拌在辣椒面里。在卷心菜里倒水。
9、辣椒面和白菜拌好，就可以吃了哦。（搁一宿更好吃哦）
