白灼菜心的做法

1、买回来的青菜洗净

2、锅中加清水，几滴油，适量盐，大火烧开，盐和油是为了去除青菜的细菌，杂质等，清洗干净的话，也可以不加。

3、烧水的过程中间，把蒜瓣，小米辣切末备用。

4、水开放入菜心

5、水再次烧开，捞出过凉水，这样菜心才会脆爽

6、摆放入盘子中

7、先淋上生抽

8、再放上蒜末，小米辣末

9、锅中放油，加入花椒粒，出来香味之后，将花椒粒弃之

10、将热油淋在蒜末，小米辣末上，香味顿时飘来了

11、大家都要好好吃饭