酒酿蛋花元宵的做法——附小元宵的做法

1、首先把需要的食材糯米粉、米酒、鸡蛋以及白糖和枸杞鸡蛋全部准备好备用。

2、接着把糯米粉加入适量的水揉成面团后搓成小圆子，水烧开后放进去煮沸。

3、待小元宵煮沸附上水面的时候加入适量白糖和枸杞米酒即可。

4、紧接着将鸡蛋打散缓慢的倒进去，用筷子轻轻搅拌成蛋花絮状即可。

5、最后一步就是盛在碗里，端上桌子稍微冷却后即可品尝啦！