水晶月饼的简单做法

1、将西米搅碎， 过筛，倒入碗中加水搅拌。

2、将紫薯和红薯蒸熟，碾成薯泥。

3、将西米压成饼，放入薯泥后放入模具中压成型。

4、蒸30分钟即可成熟。

5、成品如下。