干炸豆角怎么做？

1、猪肉切丁，姜葱蒜切碎备用，豆角切段，锅中加油烧热加入豆角，中火编至虎皮状盛出备用。

2、在煸香干红椒和花椒，然后将豆角，花椒与干红椒翻匀，另起一锅加油烧热。

3、加入肉丁煸炒至发白，加入葱姜蒜炒香，再加入酱油，豆角倒入肉丁中，炒匀加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

4、总结如下。