在家怎么做炸薯条？

1、买新鲜的土豆，把皮削掉。

2、切成竖条，放入锅中用水煮1分钟，捞起来。然后在土豆条上撒淀粉，要撒均匀。

3、起锅烧油，油烧6成热。然后倒入土豆条开始炸，炸的时候放点盐，炸至金黄色捞起来，把多余的油控出。

4、配上一小碟番茄酱，香香脆脆的炸薯条就做好了。