在家做白切鸡腿的做法

1、准备好需要的全部食材。

2、把一整个鸡腿放入冷水锅中，加上几片姜，大火烧开，中火煮7分钟。

3、煮好的鸡腿捞出放入冷水中。静置5分钟。

4、小蝶里放上适量姜末、再加上适量蒜末和葱末。

5、加上25克酱油、15克香油，最后放上适量小米椒，拌匀。

6、煮好的鸡腿拉上几刀，摆盘，最后把拌好的料汁淋在鸡腿上。

7、成品图。