蔓越莓麻薯抹茶面包

 时间:2026-02-19 16:12:09

1、所有材料放进厨师机(酵母与盐分开放),搅打成光滑面团,分割成六等份,浑圆放发酵盒松弛20分钟。

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2、麻薯馅的做法:所有材料混合均匀,放微波炉加热两分钟(或隔热水蒸20分钟),后取出,放至稍凉一点,加入黄油,戴上手套,揉搓至吸收即可。

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3、取出一份抹茶面团,擀薄、铺上麻薯馅、放蔓越莓干,卷起捏紧接口。

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4、放温暖处发酵至1.5倍大,表面筛上面粉,割出花绞,预热烤箱175度,烤20分钟,中途可加盖锡纸。

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5、香喷喷出炉。

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6、尝一囗,口感软绵,蔓越莓酸甜可口,好吃

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