泡黄瓜怎么做好吃又脆

1、这是我们要准备的所有材料。

2、把黄瓜洗干净之后切成段。

3、之后把黄瓜放到盆中，加入盐腌制4个小时。

4、四小时后，黄瓜一定会出了很多的水，稍微挤压一下就可以入汤汁了。

5、在容器中放入酱油，醋，糖，姜片，拍碎的蒜和辣椒，辣椒要根据自己的吃辣程度放。

6、把黄瓜中的水都挤出去，然后放入酱汁中，放入冰箱入味5个小时就可以开吃啦。

7、夏天吃真的是非常的开胃。