闽南菜系扛把子-油焖沙茶虾

1、活蹦乱跳的虾，洗净，剪去胡须和虾枪，挑去虾线。

2、白洋葱切丁，姜和葱白切末

3、一大勺沙茶酱里放入一勺酱油心生拌匀

4、小火把洋葱，姜和葱白煸香

5、倒入虾，快速翻炒两下后加入2勺米酒

6、盖上锅盖焖煮1分钟到虾壳变红

7、加入沙茶酱

8、加入我们的灵魂调味品－－小鲜侶

9、翻拌均匀

10、加入葱花，起锅～摆盘～看！还冒着热气呢！～