如何腌制大蒜?

 时间:2026-04-28 22:45:30

1、大蒜去头去尾,剥皮,用清水洗干净,撒盐浸泡12小时。去除辣味,控干水分装在无水无油的罐中

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2、调一个料汁。容器中放入一碗酱油,两袋米醋,半勺盐,两勺白糖,搅拌至完全融化

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3、将调好的料汁倒入罐中,放在阴凉处。20天即可

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