黑椒牛肚的做法

1、牛肚斜刀切薄片，我这里买的都是处理好的牛肚，如果你的是生的，要自己洗干净，后用高压锅压嫩（因为牛肚很难熟啊，不嫩根本咬不动呐）

2、洋葱和青椒切成段

3、炒锅加热放油下牛肚翻炒受热均匀

4、加入一汤匙黑胡椒酱

5、再加一汤匙生抽酱油、盐，味精炒入味

6、放入洋葱和青椒

7、翻炒至断生即可。要是看见太干加少许开水

8、出锅装盘即可