豆腐鸡蛋汤的做法

1、豆腐切成三角形，锅中加入适量的油，小火煎豆腐，如图所示

2、豆腐煎至两面金黄捞出备用，如图所示

3、鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用，如图所示

4、底油加入切好的蒜片，辣椒段，生抽，不能吃辣椒的可以不放辣椒，如图所示

5、加入适量的清水，水开后加入荷包蛋和豆腐小火慢炖一会，如图所示

6、配菜准备好，香菇切成片状，白菜洗净备用，如图所示

7、加入配菜，炖煮3分钟，加入食盐便可起锅，如图所示