1、预防心脑血管病
含有大量的多不饱和脂肪酸EPA能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
2、消除乳腺增生
大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
3、护发
碘是体内合成甲状腺素的主要原料，头发光泽就是由体内甲状腺素发挥作用而形成的。
4、补钙
含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
5、美容
海带汁可以美容养颜，海带熬汤泡澡可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
6、减肥
大量膳食纤维可以增加肥胖者的饱腹感，而且脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
7、延缓衰老
富含钙元素与碘元素有助于甲状腺素合成。
