抱蛋煎饺的做法

1、将鸡蛋打到碗里加入一点食用盐，打散打匀。

2、锅中倒入适量的色拉油，油热至六成后放入饺子，煎至一分钟

3、倒入小半碗水，大概是没过饺子一半的样子，大火煮开

4、盖锅盖，转中小火焖制5分钟左右

5、锅中没有水汽，能听到滋滋滋的声音

6、倒入打好的鸡蛋液，要均匀的倒入

7、撒上葱花和芝麻，味道很香啊