鸡蛋卤牛腱的做法

1、备好牛油牛腱子鸡蛋。

2、将牛腱子用清水多次泡洗好。

3、再入汤锅焯洗一下。

4、卤锅里加入清水，将焯好的牛腱子及牛油下锅。

5、再备酱油料酒，姜蒜辣椒。

6、将调好的酱汁加入，大火煮开后再转小火，将煮好剥好壳的鸡蛋下锅同卤煮。

7、用时45-35分钟左右即可，卤煮好后关火入味数小时即可，吃的时候鸡蛋再加热。