教你做椒盐里脊条

炸里脊，婆家的家人都很喜欢，通常都是切片腌制后炸，这次，我改变了以往的方法，切成长条，用最后调味的方法来炸制，也很受欢迎呢。食材明细

猪里脊300克

蛋清1个

面粉适量

淀粉适量

盐适量

花椒粉适量

酱油适量

1. 将面粉、淀粉、加适量水调成糊。

7. 将调好的粉撒在炸好的肉条上即可。‍

6. 将孜然粉、花椒粉加适量盐调匀。‍



5. 继续将油烧热，至高油温，倒入炸好的肉条再复炸一次。



4. 至变色捞出。‍



3. 锅中油四成热时，下入里脊肉条。‍



2. 加入切成筷子状用酱油、蛋清腌制过的肉。