简单好吃的秧草河蚌汤

1、把老叶子摘下来洗

2、把培根切成薄片，用盐水浸泡。

3、河蚌挑拣干净后加盐多抓几次。

4、用刀背松开贻贝。

5、把它放在开水锅里切成块。

6、油锅下姜片后倒入咸肉煸炒片刻。

7、然后倒入蛤蜊，滴几滴白葡萄酒，用水煮沸。

8、煮至汤色浓白。

9、出锅前加入秧草，撒胡椒粉装盘即可。