盐水煮毛豆怎么做

1、 

2、加入1茶匙生粉（也就是干淀粉）。

3、用手抓着毛豆来回搓洗数遍，搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质。

4、用冷清水冲洗干净。

5、用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉。

6、剪掉壳尖的毛豆放在盘中备用。

1、锅内放入足量的清水。

2、放入剪好的毛豆。

3、加入量比平时炒菜多一点的食盐，至汤水有咸味。

4、开大火煮制。

5、水开后转小火再煮大约15分钟左右，关火，让毛豆在汤水里浸泡一会。

6、用漏勺将毛豆沥水捞出即可。