西兰花瓜片虾仁

1、准备食材:鲜虾去除头部和虾线，西兰花用水焯熟，黄瓜切片，淀粉中加入水和少量盐搅匀备用。

2、热锅放油，放入姜丝和蒜爆香。

3、放入虾仁

4、煸炒至变色

5、放入瓜片和胡萝卜

6、翻炒一会

7、放入调好的淀粉水勾茨

8、焯熟的西兰花摆入盘中

9、将炒好的菜盛入盘中即中