豆腐营养丰富,其中富掺滦贾溺含的营养物质可以令我们身体更健康,除此之外,豆腐还是饮食减肥首选的食材哦。亲们还不知道吧?今天,就给大家介绍7款低于350卡路里的豆腐减肥食谱,让你冬季减肥瘦邗锒凳审个够!
一、豆腐沙拉(183kcal)
材料(2人份):豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。
做法:首先把莴笋叶洗净,用手撕成小片,樱桃番茄一开四,将秋葵放到盐水里煮熟后,与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后,将全部材料放到器皿里,根据口味撒上香料粉,加入酱油和醋拌匀即可。
三、辣豆腐炖菜(183kcal)
材料(2人份):豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。
做法:将猪肉切丝,放到鸡汤里煮熟后捞起。将所有蔬菜和豆腐切小,蔬菜放到锅里煮熟,把豆腐放进去稍稍煮一下。最后把酸辣的泡菜和调味料加入锅里炖一下捞起,撒点白芝麻即可。
五、豆腐挂面(313kcal)
材料(2人份):挂面100克、豆腐2/3块、小唐菜100克、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克、酱油1/2勺。
做法:将挂面放到水中煮熟后,用冷水一下捞起。小唐菜和豆腐切成丁,把菜丁和姜末放到锅中炒,再加入豆腐后,把刚才的挂面也放进去一起炒,加入盐调味后盛起,在挂面上加点白萝卜碎和酱油。
七、意大利烤豆腐(346kcal)
材料(2人份):豆腐600克、盐和胡椒少许、小麦粉适量、橄榄油2茶匙、蒜适量、樱桃番茄6个、扁豆6根、凤尾鱼切半、白葡萄酒80毫升、水适量、酱油2茶匙。
做法:把蒜切薄片,樱桃番茄切半,扁豆切成3段,凤尾鱼切成丁。在豆腐表面加上胡椒和小麦粉,放到平底锅里用油煎熟,待表面颜色变金黄后放到碟子上。把蔬菜和配料炒熟,加入凤尾鱼丁和白葡萄酒、酱油、水加入,煮出美味的汤汁。把蔬菜放在豆腐上,淋上汤汁。