怎么做焖鸭好吃这里教你又快又简单

1、烧一锅水备用

2、把鸭子洗干净切成块

5、到时间把鸭子捞起来，过冷水沥干水分备用

6、把刚洗好的葱切葱段，姜切片，蒜切末放进沥干的鸭肉中，依次放入酱油，蚝油，生粉，白酒，少量盐，搅拌均匀。

8、放入一小勺糖继续翻炒【放糖容易离骨，吃的时候容易咬，且不影响口感】

9、待有些许金黄色，放入少量水，盖上锅盖焖至煮开【水不需要太多，焖煮过程中会产生酱汁】