红枣雪蛤银耳羹

1、准备雪蛤。

2、将雪蛤剥好，取半只量备用。

3、将雪蛤放入水的里浸泡，放几片姜去腥，大约浸泡20小时。

4、充分泡发好的雪蛤，把里面经络之类的东西挑出来，沥干。

5、银耳也要泡发3小时左右。

6、将泡发好的雪蛤、银耳、红枣、姜片一起放入高压锅，加入水，炖50分钟。

7、炖好后放冰糖调味，装盘即可。