怎样正确地吃大蒜

1、吃大蒜一定要适量，无论是生大蒜还是熟的大蒜，切勿贪嘴，一般一天几瓣即可。

3、大蒜尽量切碎着食用，因为这样大蒜容易与空气发生氧化反应，产生有益健康的大蒜素。

5、尽量不要空腹食用大蒜，因为大蒜的刺激性比较强，空腹时对胃部黏膜损伤比较大。