蒸水蛋怎么做

1、取鸡蛋2个，打入碗里。（小编买的鸡蛋是新鲜哦，只是一个不小心手抖把蛋黄打破了哈）

3、加入与鸡蛋体积比例为1:1的温水/凉白开，搅拌均匀。

5、用保鲜膜封住碗口，并在保鲜膜上戳几个小洞洞。

7、盖上锅盖中火蒸5分钟，关火后焖1分钟。