老醋三宝怎么做

1、烧一锅开水，水开之后把藕片放进去烫熟，捞出来过凉水备用。

2、凉油下入花生米，开小火慢慢炸，中间记得勤翻一下。

3、等看到花生米的外皮颜色变深就可以捞出来了。

4、小锅里面加两大勺的陈醋，一大勺生抽，一大勺冰糖，两大勺清水，开小火煮到冰糖融化。

5、把准备好的皮蛋，藕片和花生米分别放到小碟里面，淋上老醋汁。

6、皮蛋上面可以撒一点姜末，藕片和花生米上面可以撒一点香菜碎，拌匀就可以吃了。