好吃不腻的鸡蛋炒面

1、一。因为油炸过程比较短，所以必须提前准备好所有的原料。洋葱、姜、蒜、蒜苔、洋葱、青椒切成片。蔬菜洗好后，切成长段备用。在鸡蛋里加点盐，在碗里打碎备用。

3、3.将煮好七八成熟的面条放到一个大碗中，加入一勺食用油，用筷子拌均，让每根面条都沾上油，用筷子多挑动几下防止粘黏。

5、5个。加入蒜苔炒1分钟左右。把面条放进油里。转为中火。用筷子炒一分钟。

7、7号。加入炒鸡蛋、青椒、洋葱和小青菜，继续炒两分钟，然后你就出锅了。一盘香喷喷的炒面就好了。