如何自制酸奶

1、将牛奶和杯子加热消毒，就是用水煮一下。大概两分钟后一起拿出

2、等牛奶冷到手摸起来不烫为止，往空杯中加入发酵粉。

我用的是瓷杯，每个容量是300毫升。纯牛奶是普通的250毫升的伊利。所以平均分配。将发酵粉平均倒入两个空杯。可以以实际情况定

3、然后倒入牛奶，要迅速。之后盖上盖子就好了。现在是夏天温度较高，这样放一晚就好了（10小时）如果是冬天，可以放在锅里，周围换热水，保温就好了