炸酱面怎样做好吃

1、适量面粉加适量鸡蛋，适量藕粉，没有加水，和成面团。

2、猪肉切丁，洋葱切丁，姜切末。

3、锅中倒入食用油，油八分开放入洋葱丁，姜末，肉丁煸炒

4、倒入豆瓣酱煸炒，放入味素，出锅装盘。

5、面团压成圆饼。

6、放入面条机中压成片，反复压几次，最后达到自己想要的厚度。

7、选择面条的宽度，压成面条。

8、锅中烧开水。

9、放入面条，用筷子搅动，防止粘连。

10、面条煮好了，拌入做好的酱，色香味美的炸酱面做好了。