鱼汤的做法

1、锅中煎鱼

锅中加少许的油，沿锅边撒少许的盐，下入处理好的鲫鱼煎一下，把鱼煎至金黄。

2、撇去浮沫

两面金黄后下入姜片，然后倒入开水，开大火把汤煮白，烧开后撇去浮沫。

3、煮八分钟

之后加少许的猪油，倒入准备好的海鲜菇，盖上盖子煮至八分钟左右的时间。

4、加入调料

时间到后加入适量的盐，适量胡椒粉，最后撒上适量的葱花就可以关火出锅了。