简单易操作原味烤软饼干

 时间:2026-04-22 12:48:59

1、将60克黄油解冻到柔软的程度,但不要化成液态,开始用打蛋器打发,加入糖粉,继续打发,黄油开始发白就是打发成功了。

简单易操作原味烤软饼干

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2、这时候加入一点儿蛋清儿,继续打发,要加的少一点儿。剩下的半分蛋清用打蛋器打发,打发后再拌入打发的黄油。开始筛入低筋面粉,直到没有干粉,轻轻的拌均匀就可以啦。

简单易操作原味烤软饼干

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3、将混合好的材料放入装裱袋,均匀的挤在烤盘上,烤箱的下管190度,上管160度,烤15分钟。出锅了,一个一个小饼干胖胖的、软软的。

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